椰蓉味味 の パン 多くの人が好き , 今回の巻法 比 私が以前方法 の 簡単 な 多 , 全よく , 切片段 は .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉220g
牛乳 80g
水 40g
卵液 20g
バター 20g
酵母 3g
白砂糖 40g
卵液 20g
牛乳 20g
白砂糖 30g
塩 1g
椰粉適量
トウモロコシ油 25g

どのように作るか 椰粉小パン

Steps 1 to 4

1. バター以外すべての材料放入包機, と面20分,追加バター再と20分 .

2. 順 この 時間 と 好 こんな 手袋膜になるでしょう .

3. 私は習慣放入電米 . 内鍋発酵,染まない .

4. 基礎発酵を待つ .

Steps 5 to 8

5. 始めて椰蓉陷,卵子,トウモロコシ油,砂糖,卵汁,杖子 . 拌均,最後椰蓉に入れて, . 拌して厚湖状に即 .

6. 25度以上の室温,私は自然発酵を使う1.30時-2時間必要,急いでパン作機加熱発酵できます,これは発まで2.5倍大きな面粉,私は1回の発酵しか算いい .

7. 二等分に分, . に大円餅に,

8. 均等な敷上椰粉陷,一頭巻き上がり,円柱状

Steps 9 to 12

9. 切成段 .

10. 立っ て , 手圧 .

11. ナイフ中間切って十字 .

12. 烤盤に入れて二回発酵を待 .

13. 二回発酵良後 , 刷上卵液 , 撒く香酥粉 .

14. (香酥粉方法;低粉少しばかり,バター少しばかり,糖粉少しばかり,乳粉少しばかり擦均でいい) .

15. オーブン170度先焼5分 175度再焼12-15分,具自家オーブンの実際温度確認 .

16. とても甘美味しい椰粉小パンケーキ