明日は 西 の お祭り マザーデー , 作った お花柄パンケーキ应一景 , 順祝普天下マザーデー幸せ , 健康 健康 , いつも花のように美しい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
白砂糖 40g
卵 40g
淡クリーム 20g
酵母 3g
バター 10g
牛乳 70g
卵液 (装飾用) 1茶匙
玉米油 (装飾用) 10g

どのように作るか 金花パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 後油法!すべての材料除くバターを中包機,開始と面プロセスまで終了 .

2. 加室温バター油再開始 と面程序 まで終了 .

3. 面粉 は パン 機 自動 基礎 発酵 まで 二倍 大 .

4. 面粉排気を取り出し 蓋密醒面 15分 .

Steps 5 to 8

5. 面团 . を36*23の長方形面片に開き,表面は玉米油一層刷上, . 辺は油刷らない .

6. 面片を巻き上げ成長柱形 .

7. ナイフで9等分に切り,頭尾二枚を一方に置 .

8. 残りの7枚が対角斜切成14枚

Steps 9 to 12

9. 取 8 インチケーキ模またはピザ皿 .

10. 10 個の対角面塊を外周に置く .

11. 残る 4 個の対角置中間 , その後は残る 2 個面塊のうち 1 つ正中間置 .

12. 最後に残った一面塊を細粒に引き裂き,各花瓣の隙間の中に入れる .

13. 形状した面塊をオーブンに送り発酵機能を開始,第二次発酵を2倍大きくする .

14. 取出発酵した面塊,表面軽くの刷上一層卵液 .

15. 事前に予熱オーブン 180度 10分 .

16. 塊面をオーブンの中層に送り,上下火180度で焼 15分は出炉できる .

17. 完成品 .

18.