昨日老家雨降,陰雨绵绵好退屈,正しく午後時にネット買い高筋粉ようやくゆっくの腾腾の送ってきて,それでまた遊びパンマシンをしました,今回作るのは赤枣酸奶パン,ずっともっと好きヨーグルトをパンやケーキの中にやって,味わいを追加,パンもヨーグルトのためで柔らかくなり,今度は切れた赤枣粉,香りもっと濃い . 高筋パンの粉の効果はやっぱり一般ではない,250g の粉は僕以前使っていた普通粉よりはるかに高くなり,どうやら将来私はよくネット買パンの粉母に送って使った . パン作機を使用:東菱魔法雲スマートパン作機

あなた に 必要 な 事柄

成分

新良パン粉 250g
红枣酸乳158g
白糖 32g
乳粉 13g
卵汁 52g
耐高糖酵母 4g
塩 1g
バター 27g
大枣 4粒

どのように作るか 红枣酸乳パン

Steps 1 to 4

1. まず原料にある红枣酸奶と卵子をパンパン桶に入れて置く;

2. 再白糖と塩に入れて,その後は高筋面粉と乳粉,面粉の中間に酵母入れて,再埋め上;

3. まず杖子でパンバケットの中の材料を . 拌して,この方子は私が現配の,初めて使,だからまず . 拌して recipe が適切かどうかを見;

4. 搅拌後問題ないと思うと開始甘パンパック程序,重量選の900g,焼色中,実際重量選700g就可以だ .

Steps 5 to 8

5. この面包機は前期で2つの . 拌プログラムがあり,私は . 拌1プログラムを6分行っている間に軟化したバターに入れました;

6. 混ぜ1完了後 小塊の面粉を取り出して見て効果,もったいない .

7. 大枣去核切碎;

8. 搅拌1プログラム完了後は4分の醒面過程があって,機械上では発酵1と表示 この時私は切った紅枣粉を倒して入れて 4分後に開始搅拌2;

Steps 9 to 12

9. 搅拌 2 完成 後 , 僕 は 引っ張り 小さい 片面 出 引っ張 一膜 , や いい の .

10. ある面包機には事前に一和面程序を行う必要があり,この東菱魔法雲スマート面包機,私個人は考え,この2回揉面程序は十分で済み,別々加揉面程序は必要なくなった;

11. 焼き焼き完了;

12. 完成品 出 た, 最後の発酵 の前に全体形を取り出したら,もっと美しいだろう,ただこの未整形されてるのもいいまい .

13. 夜準備して冷放しては袋盛り . あまり遅かったので写真を撮らず 翌日朝に起きてしか写真を撮らなかった . それからは直接朝食当たり パンがとても柔らかく 引き裂いて食べ最も良かった 濃濃な枣の香味香りあまり良く食べた 朝食時直接四分五裂されて食べ光光が! 二時間以上出こんな美しいパンが,やっぱりとても満足だ!!

便利な料理のヒント

　　多言二句:虽然都是面包機,しかし各面包機はまだ違いがあって,私も数人の友人の家の面包機を使ったことがある,揉面程序はひと程序,一般的には面包を揉ましてくれるためにもうひと揉面程序を加える,私が使うこの面包機自体は二個揉面程序である,だから私は思うは必要別々加揉面は;もし面包機がない,またとても好きこのレシピ,手揉めできます,なぜ私はこれも初めてこの方子を使い,揉手ならヨーグルの用量を注意してみることができます,なぜなら面粉が異なると吸収量も少し違いがあって,残10gくらい視团柔軟追加状況,通常時のパン作りの過程で作ったならできます ⁇