消費する前に買ったそれらの質が少し劣った抹茶粉, 昨日いくつかの抹茶乳酱を作った, これらの抹茶乳酱を消費するため, はまた一堆抹茶ドナーズを作った, フライパンについて, 私はただ試してみたいだけで . ドナ滋: 中央に空洞があるの叫ドーナツ, 中央に空洞がないの叫油揚げ夹心パンパン . この度したドナーズ, 普通甘パン の正方 を 使った .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉300g
白砂糖 60g
乳粉 20g
耐高糖酵母粉 5g
抹茶乳酱適量
牛乳 150g
塩 2g
バター 15g
卵 1匹

どのように作るか 抹茶ドナ滋

Steps 1 to 4

1. 卵子,牛乳,白砂糖,乳粉,塩,バターすべてをパンの桶に追加 .

2. 最後追加高粉と酵母粉 .

3. 選択発面程序, (と面加発酵)

4. 发好的面粉を取り出,面案に手粉防粘撒, は发好的面粉排気,揉均 .

Steps 5 to 8

5. 分割して小量子, 35gくらい 1 , 分けた量子丸丸松驰一会し .

6. 剤子圧扁,

7. 包装して抹茶乳酱 . めん .

8. 包み,なぜなら糊子は柔らかい,だから包むときは難しい操作かもしれない,なるべくケーキ皮圧を大きくして,糊子をあまり加えない .

Steps 9 to 12

9. 次々にすべて完了, 凝ったパンの鍵口を向下に油紙を敷いた焼盤の上に置き,

10. オーブンは発酵最大二倍 大 .

11. 鍋中加油 , 熱熱後転小火 .

12. パンを鍋下,ゆっくり焼表面色が深くなるまで,両面焼 .

Steps 13 to 16

13. なぜ面粉に砂糖が含まれ,だから焼くとき上色早く,成品色は焦糖色である .

14. 焼製の油温度はあまり高くない,火大すぎて表面糊容易で内は未熟 .

15. だから, 自分掌握, 学ぶ の 道 は ただ学ではなく,主に 練ハ .

16. さらに しない抹茶味わい の も 自分 好き の 馅物料 に 交換できます ハ .

17.