スワンアイス凌ブフ
第一次習ってスワンブフフを作,見た目はやっぱりなかなか!特にあの首は特に難しい良!みんなは見てからよ!僕中間挟んだ氷激凌,天気があまり暑い边化しながら!
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 40g低粉60g水 100g卵 2個アイスクール超適量チョコレート酱少しずつ塩 1/4 小匙
どのように作るか スワンアイス凌ブフ
Steps 1 to 4
1. 小鍋にバター . 塩と水煮に入れてスイッチ火
2. 低粉過筛をバター水に置く
3. 掃刀で . 拌均等,小鍋を再火上に置小火加熱そして止ま stirring 鍋底結成一層薄膜閉火
4. 卵を散らし,面粉を盆に置き,卵液を数分追加し,側加側 . 拌
Steps 5 to 8
5. 混ぜて滑らかな面糊に
6. 面糊を . 花袋に . める
7. まず . 花袋をちょっと口切って, オーバー紙上に2文字押し出す,最好正逆2種類形押し, 僕はたった1種類押し出す
8. オーブン180度に入れて5分焼,終了後少しはオーブン浸して一刻再び取り出
Steps 9 to 12
9. 再 . 花袋を比較大きな口頭切り出し,焼盤上で水滴形を圧出
10. オーブン190度予熱焼25分,再びオーブンに浸させ10分,取り出して乾涼
11. フフを中下層から切り離し,また上部の対半切り離す
12. 一般中間は淡クリーム , 私が使う自作のアイスリン凌
Steps 13 to 16
13. 下部スペースを埋めアイス凌に,首を入れて前面に再装上翼を,チョコレート酱で点上眼からはいい
14. スワンアイス凌ブルフ 完成
便利な料理のヒント
中は一般は淡クリームで打ち打ち ⁇ の中に!するスワンネックのとき最好押 2 方向の!焼きよくしてすぐにオーブンから取り出さない!