洋香小パン . 有濃厚なバターの乳香と小洋の香り,加上内側の柔らかい味感と外層の脆脆が形成し鮮明な層次を形成し,この小パンを皆食べ飽きないようにし, 朝食と午後茶としては良いオー . ..

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 350g
乳粉 10g
白砂糖 50g
卵 1個
水 190グラム
酵母粉 3g
バター 30g
塩 2g
小洋適量

どのように作るか 香葱小パン

Steps 1 to 4

1. バター以外の材料はパン作り機桶に入り,先液体を加え,それから粉を入れ,最後酵母粉に入れる .

2. 開設パンに標準程序,揉み团に後バター25g追加,さらに五g予備の .

3. 2標準程序 揉出し 美しい手袋膜 発酵約 1 時間 .

4. 蜂窝状になってから冷蔵庫冷蔵に入れて一夜約8-10時間 .

Steps 5 to 8

5. 面粉 排気 出し .

6. 分 into 小剤子 .

7. . 成円形 .

8. 巻き上げ,三次繰り返 .

Steps 9 to 12

9. 第3回巻きとき,整理してこの長形 .

10. . 紙 を敷いた焼盤 に 入れ , 二度 発酵 を 二倍 大 に .

11. 刷上卵液 , ナイフで切開一道口 .

12. バター粒を置き .

Steps 13 to 16

13. 撒く 小洋粒 .

14. オーブンの中層に入れて 上下火 180度 20分 .

15. 洋香小パンケーキ , おいしい見えてる .

16. .

17. .

18. .

19.

便利な料理のヒント

　　1,発酵した面粉を冷蔵庫冷蔵に入れて,はパン組織老化速,味感もっと柔らか,もし嫌時間あまり長すぎても直接やることができます,しかし組織は翌日には老化して,口感は発硬します,しかし加熱してみればいい ⁇ 2 自宅のオーブンの温度を基に,随時調節できる ⁇