Cranberry 辫子パン

　　これは我が家常食べるパンの一種 , チューが充実しく , 牛香が濃く , 酸酸甜甜のクランベリー , さらにその味感を加え , また大いに視覚感覚を満たす . もちろん , また 任意 に 自分 が 好む 各種 乾果 を 入れて , 全て 自分 が 好む .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
細砂糖 40g
卵子80g
牛乳 110g
酵母 6g
Cranberry 乾適量
無塩バター 50g
塩 4g

どのように作るか Cranberry 辫子パン

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料を先液体先粉末の順序に従って包機の中に入れ,開始面包機と面機能30分;離和面終了前の10分バターを加え,到着和面終了,開始面包機発酵機能90分,これは初回発酵した面粉;

2. 発酵した面粉を排気を取り出;

3. 揉めて6個滑らかで大きさ一致の面粉に;

4. 覆い締乾水の湿毛巾,中間発酵15分;

Steps 5 to 8

5. 再圧排気を押した後 順番に 6 個細長棒に磨く;

6. 三根一組,辫成小辫,相次いで仕上げ二組;

7. . 造を2回した面粉を取り出し,軟毛刷で均等な刷上卵液,飾り上蔓越 Berry 乾,予熱した175度オーブンに入れて,中層,上下火,焼 18分くらいでいい;

便利な料理のヒント

　　パンが焼いてから冷やす取り出し , 入れて保鮮袋 , 締め口 , 次日の朝食は省事になった ⁇