海苔肉松パンの巻
美しい外観と香甜可口の味わいは,この種類のパンの特徴であり,通常は制作の際に卵子と肉松が追加され,したがっても大部分のビタミンとミネラルを供給した . 海苔搭配肉松 , さらに多くの人のお気に入り , このような搭配がパンに置いて , 再 白芝麻を撒く , これはとても味わいのある海苔肉松巻 . パンを作る 好き の あなたは早来試しなさい .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉粉220g水 100g卵 25g乳粉 7g乾酵母 4gバター 22g白砂糖 30g塩 3gサラサソ適量海苔肉松適量
どのように作るか 海苔肉松パンの巻
Steps 1 to 4
1. 準備材料 .
2. 卵汁,水中に放包機の中,その後また糖 . 塩を入れて,最後乾酵母に入れて,開始と面10分 .
3. 投入バター再実行と面程序 20分 .
4. 至面粉引き出簿膜 .
Steps 5 to 8
5. 面粉 と好後 , 発酵 60 分 . 見面粉が 2.5 倍まで成長した時刻からは .
6. 発酵した面粉を取り出排出中に空気, . 面杖で . 正方形の薄片に,大きさがなるべく焼盤と一致 .
7. . した面片を油紙を敷いた焼盤の中に歯締めで小穴を入れ,オーブン内に一碗熱水を入れて,焼盤をオーブンに入れて,発酵40分,面粉が元の2倍大きくなるまで .
8. 取り出し焼盤発酵した良い面粉の上刷り全卵液し,撒いて洋花 . 白芝麻 .
Steps 9 to 12
9. オーブン予熱 180° 烤盤を予熱したオーブンに入れて 12分くらい焼き,パン表面金黄色になるまで .
10. 取り出し , 高所から噴鍋で水少し噴蓋の上に保鮮膜 , 置きまで温熱 .
11. パン の 底面 (刷卵液撒芝麻 の ない その 一面) に サラソース を 塗り,そして 肉松 . 撒く
12. 焼き紙に置き,巻くべき一側に二通り上線,切断しない,底にある焼き紙を用いてパンを巻きに巻き,静置半時間間,パンを巻成形させ
13. パン巻成形後 , 油紙を取り除き , パン巻を3段に切り , 各段の両側断口にサラ酱を塗り ,
14. 碗 内 に肉松 を置き , 塗りサラ酱 の パン 二面 に肉松 を塗り はい .
15.
便利な料理のヒント
1 ⁇ 噴水袋保鮮膜はパンが割れるのを防ぎ,そうパンがよく巻 ⁇ 2 ⁇ 巻とき尽くして圧迫しない,さもなければ口感が柔らかくない ⁇ 3 ⁇ 作った肉松パンパンロー,冷蔵庫冷蔵置かない,そうしないとパンパン味感が硬くなる ⁇ 4 洋葱最好に選 小香洋葱 , 撒く方が良く見え また香い ⁇ 5 ⁇ 海苔肉で松味がより良い ⁇