牛乳アーモンドパンパート --- 牛香加片片アーモンド香のパンパート , 家族が好きな味です 配してヨーグルトまたは米糊 . 少し果物は 栄養豊かな朝食です .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 150g
牛乳 75g
卵 30g
杏仁片 適量
細砂糖 30g
塩1/2 小匙
酵母粉 3g
バター 25g

どのように作るか 牛乳アーモンド花輪パン

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料は盆で混合され,混ぜ成团無乾粉 .

2. パン箱の中 に置 .

3. 起動 最初の 和面程序, 13分 .

4. 程序終了,面粉滑らか,切り下げ小塊面粉が小片薄膜を引っ張ることができる,即拡 stadium .

Steps 5 to 8

5. 加軟化したバター油 .

6. 再開始し和面程序,程序終了, 大片壊し難い薄膜を引っ張ることができ,面粉完全に拡張段階 .

7. 粉末を取り出し , 大鉢 に置いて発酵を行う .

8. 面粉発酵 二倍 大 .

Steps 9 to 12

9. 面粉を取り出し,撒乾粉,充分揉め均,空気排除, 3等分に分け,ロール円緩和十分

10. 面粉を押扁排気 , 丸餅状に .

11. 面粉 を 上 から 下 まで 巻き , 閉口 締め .

12. 今回 3 個 の面巻做好 .

Steps 13 to 16

13. 面巻を擦成長条形 .

14. 今回よく 3根 .

15. 3枚の面粉の頭部を押し締め,編成辫子 , 両端の面粉を押して合成円形 , 二回発酵二倍大き .

16. 発酵完了したパンパンの表面刷一層全卵液,撒杏仁片 .

17. 送入予熱したオーブン , 180度中層 , 上下火 , 焼 25分 .

18.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ すべての材料を盆で混合してから包桶の中に入れる,一は粉粉の飛散防止する ⁇ , 二 より 掌握 牛乳 の 使量 が 適切かどうか ⁇ 面粉が違う,吸水量も違う ⁇ 牛乳の量が適切調整すべき ⁇ 2 ⁇ 面粉発酵時に蓋湿タオルまたは保鮮膜 , 面粉水分蒸発を防止 ⁇ 3 ⁇ オーブンの温度と時間 自宅オーブンの状況に基づ調整 ⁇