あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉520g
酵母 7g
牛乳 130g
クリーム 200g
白砂糖 70g
塩 7g
卵子 100g

どのように作るか 鮮クリームパン

Steps 1 to 4

1. すべての原料を包機の中に入れる, このパンが水分あまり多く, 私は推定手作業揉面の人なんてすごい, なぜ非常に粘手な, そしてない一時間半間確かに膜が出せないの,しかし当たり健身倒かなりいい .

2. 見,パン屋機最初始めたとき,その粘く!

3. 揉面50分膜を出後 , 私はパンメーカーに発酵を置かない , 私は面を一盆に置いて , そして置いて蒸架がある高圧鍋に ,鍋に熱水を放って ,冷たして開最小火加熱 .

4. 発酵時間一時間半から2時間 .

Steps 5 to 8

5. . 下 縮 戻らないだけでいい .

6. また嗅ぐこともできる , また淡淡な香清の酒味 , もし酸味が濃い , それは発酵を過ぎたかもしれない .

7. 開始整形 .

8. 面粉 を 二 大塊 に 分ける , つまり 二 パン .

9. 再 各 大塊 を 3 小塊 に 分け, この 最善 電秤 が, そう パン が形 が 得る .

10. 各 小塊 を . 面杖 で 小輪輪 に 作り .

11. 巻面時注意は引き締め,できない巻の太松,そう焼出のパンの中が食べ上が . 力がない .

12. 整形 し た 後,開始 第二 発酵 .

13. 江南 の 冬はまだ比較寒い, もちろん北東その方とは比できない,しかし冬の温度は2から10くらいです,だから一定要 加熱の容器の中で発酵 .

14. 私は通常は焼菜の鍋の中に置き,中に水と蒸鍋をあげ,そして磨具を上に置いて,蓋に鍋蓋,最低限火をつけて,蒸気で発酵して,効果がよく .

15. 時間 約 で 1 時間半 .

16. 焼き始める .

17. オーブン 220度 2分 予熱 .

18. 蓋 に 磨具 の 蓋 , 私 思 小オーブン でなら , 時間 は 40 分 で , 山形 は好きではない , なぜなら 小オーブン で 簡単 焼焦 .

19. このパンが必焼足時間,さもない生なら,ただ捨て .

20. 出炉よ .

21.

便利な料理のヒント

　　焼トースは必焼足時間,さもなければ簡単中生 ⁇ 暑趁脱 モール あ ⁇