あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
酵母 3g
牛乳 120g
塩 3g
卵 25g
バター 25g
番薯 200g
白砂糖 30g
バター 30g

どのように作るか sweet potato パン

Steps 1 to 4

1. 牛乳と糖座熱水まで温熱不熱く,30-40度くらい,温度あまり高く酵母 . 殺すだろう .

2. 加酵素 , 5分ほど放置 , 砂糖は酵素に良い成長環境を提供する . .

3. バター以外の材料はパン焼き機の内筒の中に入っている .

4. パン機では先塩を入れ,高筋粉を入れ,その後他の材料を発,このようにして塩と酵母の直接接触を避けました .

5. 揉めるまで面粉滑ら,あと少し時間揉めるだけでバター追加できますよ .

6. 揉出し薄膜の拡張段階まですればいいよ .

7. 初めて発酵を行い,発酵を二倍大きく左右に,指の粉染,刺入して面粉は戻縮しないと証明いいよ .

8. 面粉を排気取り出し,面図中の気泡をできるだけ圧縮出して,二枚に分け,ロール円,蓋を保鮮膜緩和15分 .

9. 取出した小さな面粉,圧扁包入して红薯 . め,自分の好きなように作造形,収口,表面撒香餅粒 .

10. 整形よ,実施最終発酵 .

11. 発酵後取り出し , オーブン170度予熱10分 , 下層焼を置15-20分すればいい .

12. 甜薯 . :甜薯蒸熟後皮を取り,趁熱に入れて砂糖とバター混ぜ均等にできますよ .

13.

便利な料理のヒント

　　最善は半日の余暇時間がある作,パンがうまく作,は忍耐と充分な時間が必要滴!!!