紫薯パンデ

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉260g
牛乳 140g
紫薯 90g
塩 3g
乾酵酵粉 4g
オリーブオイル 20g
白砂糖 20g

どのように作るか 紫薯パンデ

Steps 1 to 4

1. 先 紫薯泥 .

2. 90g紫芋蒸熟 を,または 微波 炉 で 5 分ほど 回す, 剥 去後 90g芋泥 で 約 65g しか なか .

3. 140g 牛乳 を . 拌機 に 備用 .

4. バター以外の原料を入れ入れ包機 stirring 10分,入れ入れバター stirring 40分種まで最初の発酵終了 .

5. 面粉を等量の 3 部に分け,ロール円静置 10 分 .

6. 始整形 , . 面巻きよ .

7. 2回の発酵を開始,一時間ほど .

8. オーブン予熱 180度, 35分 .

9.

便利な料理のヒント

　　紫芋加え,組織は厚点になりますが,牛乳とオリーブ油を入れたため,食べ上がりはまだよく潤い ⁇