芝麻核桃パンの

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉260g
塩 3g
発酵粉 4g
バター 20g
白砂糖 20g
牛乳 30g
芝麻ナッツ粉 50g
卵子一
湯種 90g

どのように作るか 芝麻核桃パンの

1. 準備20g高筋面粉と100g水を牛乳鍋に置き,中加熱,中 stirring .

2. 65度ぐらい 火を消せる, だから 65度湯種とも呼 .

3. どう判断スー種良かったか は , 混ぜて赤ちゃんと食べる奶粉ほぼ に なればいいよ , ボウル に 倒し , 乾燥 .

4. もっと 作れる 冷蔵庫 後 で 使い .

5. バター以外のすべての原料を入れ入れ包機 . 拌10分,バターに入れて40分続け . 拌最初の発酵が終わるまで .

6. もし身体運動をしたい場合は,完全に自分で来捨面,捨出膜時間とパン作機揉ほぼ 40分くらいにして下さい .

7. 面粉を等量の 3 部に分け,ロール円静置 10 分 .

8. 始整形 , . 面巻きよ .

9. 第2回発酵,一時間ほど .

10. オーブン予熱 180度, 35分 .

11.

便利な料理のヒント

　　もし トースパン の表面光滑色彩が輝きたいなら , 炉前にちょ刷点卵汁と牛乳して下さい ⁇