週末 最も重要 な 事 は パン や 中式 パスタ を 作り,Vincent に 来る 週 の 朝食 を 準備 する . いつも レシピ研究して , より食べやすいパンを作りたい . 週末スーパーに行って,雑穀点買った,突然考え,是否黒米でパンを作ることができます? なぜ黒米は健康に良い食材であり,黒米栄養豊富,タンパク質 . 脂肪 . B族ビタミン . カルシ . 磷 . 鉄 . . जस्ताなどの物質が含まれ,栄養価値は普通米より高い . それは明らかに人体血色素と血红蛋白の含有量を上げることができ,心血管システムの健康に有利であり,子供の骨や脳の発達に有利であり,また産婦 . 病後の体弱者の回復を促すことができる,だからそれは理想的な栄養保健食品である . どうやら平時家族を適当に黒米少し多く食べさせることができる . 今日から皆に おすすめ 週末新作黒米飯トース .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 400g
卵子一 (約 60) g
白砂糖 60g
酵母 5g
塩 4g
水 210g
黒米 80g
バター 30g

どのように作るか 黒米トース

Steps 1 to 4

1. バター以外の原料を包機の中置き,開始と面程序,揉面20分閉程序;

2. 開始標準パンプロセス,設定色は中,重量900g,追加バター;

3. 面を2時間50分まで,すなわち動作25分後機械发出鳴鳴提示入れ補料に入れて,ゆっくり黒米米追加;

4. 5分後,パン作り機停止揉面自動最初に発酵開始;

Steps 5 to 8

5. まで1分49分頃最初の発酵が終わり,パンチャンパン混面一分;

6. 一分後パンチャンス揉面を停止,我々はこの時スタート停止キーを押したい,パン屋機を停止作業をさせ,面包を取り出す (停止時間は15分しか,だから15分パン屋機はまた自動動作する,我々は再び . 停止キー停止その作業を) .

7. . 拌した軸輪も取り出す;

8. 面粉は封板に置き,再び面粉揉めて面粉を4等分に分け,それを5分静置させ緩やかに少し . よく開ける;

9. 一粒の面粉を取り, . 開いた後対折し,再 . 開く;

10. 面粉を巻き上げ,同じ方法で他の3つの面粉を処理して;

11. ロールした面包を包機の中に入れて,再び開始キー押し,包 . 機を働き続けさせる;

12. 残りの50分ほどでパン作り機内桶の上チン紙包 , 程序終了ではパンを乾冷切片を取り出することができる .

13.

便利な料理のヒント

　　1.黒米事前3時間淘洗好,米と水の比率は1:1.5,大火蒸蒸50分はいい;2.蒸した黒米米米は必ず乾燥再放团の中に入れる;3.黒米米入れる時刻は重要,必ず加油面粉出膜後にしか放入できない,私の操作に従って,先揉面20分,起動パン屋標準程序,パン屋が鳴き声を出すと黒米米の中に入れることができる,パン屋機続揉面5分正解,なぜなら加えた黒米太米米後もし面粉時間長破壊すれば内面筋の度を破れば,組織の組織は散れないだろう;4.感じ取り团を組み整形米粉に加える必要がないのなら,はじめて黒面粉後管それを取って,またいくらか ⁇ 5. 卵が60g未満である場合は,レシピ中の水を220gに増加させることができる ⁇