洋香排包

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
全卵1個
白砂糖 15g
塩 1 小匙
酵母 2g
牛乳1005g
バター 15g
洋20g
千島酱若干

どのように作るか 洋香排包

Steps 1 to 4

1. 主材+葱放内包機揉至拡段階

2. 加入バター揉至完全段階

3. 盆の中に入れ 蓋して保鮮膜放入オーブンの発酵60分まで二倍大き

4. 排気 分割して五等分 転円後緩和15分

5. 整形オリーブ型 入れて正方形模具

6. オーブンに入れて最終発酵 40分

7. 取り出 排袋に一道口子引き オーブンに入れて続発発酵10分後取り出して千島酱に圧 (チーズ粉越チーズ条もいい)

8. オーブンに入れて焼 20分