肉松パンの巻
2023-10-29 19:41:53パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 160g低筋面粉 40g酵母 3g卵 25g白砂糖 20g鮮牛乳80gバター 20g白セサミ適量サラサソ適量肉松適量
どのように作るか 肉松パンの巻
Steps 1 to 4
1. 面包機選択発面機能と発面面
2. 面皮 . 成と烤盤サイズ一致,敷き油紙を置いて烤盤に,オーブンは1鉢水を沸かし,二回発酵
3. 刷って卵汁 , 撒いて白芝麻 .
4. オーブンの上下火180度予熱,中層焼 15分ほど .
Steps 5 to 8
5. 表面金黄出炉
6. 温熱まで置き,未撒セサミ面押しサラソース抹浸
7. 撒け肉松
8. ナイフを持って巻き方向で二刃切,切断しない
Steps 9 to 12
9. 巻き後定型半時間,巻時手要緊握才能成形,用刀切塊 .
10. 二面塗ってサラ酱,塗って肉松,自分食べ肉松無吝 . .
11.
便利な料理のヒント
面皮要 ⁇ の薄厚均一
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