卵なし乳全麦パン

　　無油無卵ミル, より . むほど食べられるに麦香り . だからこの簡単健康な食材が好き

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉240g
全麦粉 60g
塩 5g
酵母 6g
水186g

どのように作るか 卵なし乳全麦パン

Steps 1 to 4

1. 粉加塩混合均,加熱水揉成团,密封醒 10分 .

2. 加入酵母揉めて面粉完全段階まで .

3. 密封,发まで3倍大きく,手で軽圧して空気出し,あまり強く排清空気必要なく,面餅対折再醒15分 .

4. 分割等量 2 部 , 磨成 オリーブ形状 , 排入焼盤 , 最後発酵約 2 倍大きくなる .

5. オーブン230度予熱し,面粉表面適量量高粉撒き,そして利刀で5道刃口切 .

6. 3分置き,待切口裂開 .

7. オーブンの温度を200度に調整,中層,上下火,25分 .

8.