蝶恋 - と風起司塔
前日は . 新手焼き聖書 . を翻見 , とても 中 の 一つの 日式 と 風起司 の 造型 が 好き , は 手始め 試してみたい . なぜ . と風 . だ と いう ところ , 本 に 説明 は ない , 私は たぶん 完成品 内 fill 色 清白純 . の せい で ね . これは製造乳酪内埋めの部分に卵黄が加えられず,クリームチーズ . ヨーグルトとタンパク質などの白い原料のみを使ったため . 方子私は変更をしました, コピーされませんでした, これはまた私の一貫の悪い毛病,いつも . 絵蛇足添 . 好き . やり . 装飾果物後に,また犯病しちゃった,突然考えましてチョコレートで蝶々を数作って装飾しようよ! こういう晴れ明るい季節 . 娇艳欲滴の果物,誘蜂誘蝶も当たり前なんだよ! 蝶々 よく寓意の甘美な愛と美しい結婚を表し,人類への至善至美の追求 . なぜ蝶は一生ひとつの伴侶しか , 昆虫界忠誠の代表の一人である . たとえば 私たちの熟知 . 梁祝蝶化 . の物語,しかし悲しい,しかし極めてロマンチ . 美しい...そして蝶が一つの目立たない毛虫から化茧になって蝶になるという神奇な成長経験は充実にも励まし物語である .
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 70g低粉140g糖粉 60g全卵 35g杏仁粉 35gレモン皮屑 半量量塩半スプ乳油チーズ 150gタンパ 1.5個ヨーグルト 30g細砂糖 35g淡クリーム 65ミリリストラベリー適量ブルーベリー適量作蝶装飾でチョコレート適量
どのように作るか 蝶恋 - と風起司塔
Steps 1 to 4
1. パイ皮中の粉状材料 (低粉140g . 糖粉60g . 塩1/2小匙 . 杏仁粉35g) を筛を通して料理機に追加し,冷凍 . 切成塊にしたバター追加
2. 開始搅拌に砂粒状に後レモン皮屑を追加,開始数秒間
3. 卵液,開始 . 点動 . 機能数回
4. 図のように粒子状になるだけでいいし,過度しない
Steps 5 to 8
5. . 鮮保袋に少しずつ圧力团にするといいので,冷蔵庫に冷凍覚醒に少なくとも30分
6. 醒しい面粉隔て保鮮袋 . 成片
7. 放入油塗りした油模具の中 (私は活底ケーキ模具を使った) 整形 . 切断,フォークで穴刺
8. 重圧物,私は . 紙を使って花生米加
Steps 9 to 12
9. 事前に予熱したオーブンの中に入れて180°焼製15分ほど,圧した重物を取り出して,刷一層卵液再焼5分取り出温乾
10. 乳油チーズは隔水加熱方式で滑滑打;加入ヨーグルト打均
11. タン中分 2 回砂糖加え,電卵打ち機で発送した後加入乳酪糊の中に混ぜ均
12. 再淡クリームを9配分まで打つ後,添加して乳酪糊の中切 stir evenly
Steps 13 to 16
13. 混ぜた良い乳酪糊を焼いた甘パイ皮の中に八分満注する
14. 事前に予熱したオーブンの中に置き,オーブ皿に冷水加え,隔水焼制 (私は活底模を使ってので層焼網隔離を加えた) 火 160 ° ,下火 180 °焼制限35分
15. 焼いてから乾涼し,冷蔵数時間後に果物飾り付け,
16. 最後 に チョコレート蝶を置けばいい (もちろん加えることもなく)
Steps 17 to 20
17. 僕がチョコレート蝶装飾の方法: インターネットで欲しい蝶形を見つける, 僕はそのような一剪切した図案,適切なサイズに縮小し,直接画面に小さな白紙を覆って後拓印刷し,再び図案のある白紙と深色の手作り紙一枚並べて 半剪出して蝶形の図形 .
18. 切り半辺の蝶蝶紙型 (より明確のためにので深色手作り紙を蝶蝶紙型に選ぶ)
19. 紙样の上に覆油紙一枚をチョコレート (または白または黒,または色色)隔水融解後 . 花袋に入れて,切小口,図に従って描画 .
20. 油紙の下紙様は任意調整位置することができる, チョコレート凝固した後取り出することができ, 油紙はまだ続け使用できる .
21. . 私は白チョコレートで,二部分に分けて, 一部分は原色で,もう一部追加1 . 2滴草莓色香油調合した .
22. 】
23. 組合蝶: 锡箔紙叠二層後折りたたみに . M . 形,両半翼を対置両側,中間挤チョコレート液粘合即可 .
24. 翼開きの程度調節 . M . の高度からは .
25. しばらく定型置いて チョコレート液 凝固後は完全に一匹の蝶になりそうだ! そうすれば装飾ケーキ使えるよ!
便利な料理のヒント
制作チョコレート蝶小チップ:1 選択蝶形パターン その種類の線が多い方が良く,そうすることで出るチョコレート蝶は比較美しくそして堅固になる;線が単純すぎるむしろ描けないじゃ ⁇ 2 僕 は 使うのは比較怠惰な方法, 溶けたチョコレートで図型に半羽の蝶を描き, この一度は多く作りも簡単保管 (平铺り保鮮箱に,各層を台所紙で分離して後蓋して保管) , 必要なときには再両側を貼り合うと完全な蝶状になることができる ⁇