低砂糖無油-ポテト芝麻パン
2023-10-29 19:40:15パン
人言う3月減量しない4月徒悲傷, 悲傷しないために, 食中の砂糖と油の制御はほんが大事です, ジャガイモ芝麻パンが良いのはそれと低砂糖無油, 組み合わせてジャガイモと芝麻, また抗餓も健康, ジャガイモが千丝百層味感柔軟になり, 表面のカストダ酱が濃厚な卵香香で飾りつけ, 味感ほん優秀で
あなた に 必要 な 事柄
成分
蒸熟したジャガイモ 100g高筋面粉260g芝麻粉 40g酵母 1tsp砂糖 15g塩1/2tsp卵 1個 (約 45) g水 90gカスタダ酱 - 卵黄 1 個カスタダ酱 - 細砂糖25gカスタダ酱 - 牛乳 75gカスタダ酱 - 低筋面粉 8g
どのように作るか 低砂糖無油-ポテト芝麻パン
Steps 1 to 4
1. 蒸熟したジャガイモ塊をジャガイモ泥に圧す
2. ポテト泥を他の材料混合揉めて非常に引っ張ることができる薄い膜を出す
3. 面粉ロール丸発酵を二倍大きくする
4. 取出面粉を分割して12等分ロール円置き正方形の焼盤に入れる (私が使った焼盤サイズ:28x23cm)
Steps 5 to 8
5. 蓋上湿布二度発酵まで二倍大き
6. 面粉表面に圧してカスタダ酱
7. オーブン予熱170度まで焼 20分ほど
8. 次にはカストダ酱の做法です:
9. 卵子と細砂糖混合均等
10. 牛乳と過筛した低筋面粉混合均等
11. 上のステップの両糊を一緒に混合 . 拌均等後鍋の中に小火で加熱加熱,加熱過程で絶えず . 拌して糊がとても粘稠した後火を離
12. 加入バター . 拌均等後に加入ラム酒 . 拌均等 .
13. 冷蔵庫冷蔵に置いてから . 花袋に入替え .
14.
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