葡萄干小パンデ

　　超級簡単な一品のパン,只要発酵が良く,パンが良く柔軟になり,一度なら成功できる,技なんかない

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋50g
バター 30g
牛乳 50g
卵液80g
塩 3g
酵母 4g
細砂糖 30g
芝麻または瓜子仁少しずつ

どのように作るか 葡萄干小パンデ

Steps 1 to 4

1. 温牛乳融解酵母,すべての材料加えて一緒に揉めて滑らかな面粉となり,放案板揉めて展開できる薄膜の様子になる,盆子抹油,発酵1〜2時間,温度に応じて,私はオーブンに入れて1時間はいいから

2. 指指で乾粉を刺穴を,反発しないと発酵済み.発酵した粉塊を8枚に分けて,葡萄干を揉んで,紙托に置いて,二回発酵を行い,約40分,刷って卵汁を,撒いて瓜子仁,170度焼20分

便利な料理のヒント

　　砂糖私は思う30gちょうど,今作は15gしか加えず,甘くないほど,もし甘くないのなら15g加え,でも染果汁食べ,葡萄干は他の入れに交換できますオー,比較甘い入れ物は15g砂糖加えでOKよ