ロシア大レバ

2023-10-29 19:39:30パン

 

  これは砂糖少少油加粗穀の健康主食である

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 500g
黒麦粉 100g
牛乳 250g
ビール 100g
細砂糖 30g
麦芽粉 30g
塩 5g
酵母粉 6g
面粉 (刷表面用) 10g
オリーブオイル 40g
黑ガロン葡萄干適量
ナッツ粉適量

どのように作るか ロシア大レバ

Steps 1 to 4

1. 牛乳,ビール,油,粉状,砂糖,塩,酵母を次々パン作機とパン桶に加え, と团成,発酵を二倍大きくし,取り出

2. 排気,二份に分割,ロール円,緩やか十分

3. ゆるゆる な 面粉 を . 開

4. 葡萄干を事前に煮まして,圧して水分, ナッツ碎と一緒に面餅の上に敷く

Steps 5 to 8

5. 巻成大枣核形

6. 烤盤に置き,オーブンに置き,下に熱水の一碗を置き,二度発酵を行う

7. 期間準備装飾ペーストで,粉末10gで100g水を加え,調合ペースト,小火で加熱粘のペースト備用

8. ブロード発は二倍大きくなる (約40分),取り出し,表面切口 (自分の好きに),刷面糊

Steps 9 to 12

9. 事前に予熱180度オーブンの中下層に置き,約50分 .

10. 勤観,必要なら加盖 . 紙 .

11. 50分後 , 取り出 , 乾燥 , 切片 , 楽しんでください .

12.

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