これは君の方子 , 加大した砂糖量 . 焼とき追加椰浆泡して焼 D,味味特良,柔綿留香,正点!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
卵 1個
椰汁 100g
蜂蜜 10g
白砂糖 30g
酵母 3g
バター 30g
塩 3g
椰粉または椰絲 20g
椰浆 (後置) 40g

どのように作るか 煮焼した椰粉食袋

Steps 1 to 4

1. バターを除くすべてのA材料放内包機 .

2. 揉至展開後バター加30g,加椰粉または椰糸 .

3. 最初の28度発酵!

4. 一時間後に手で入れ小穴が戻縮しない証発酵いいよ!

Steps 5 to 8

5. 排気後12個の小円に分 .

6. 松驰 15分 .

7. 整形 .

8. 烤盤 を 熱水 に 入れる .

Steps 9 to 12

9. 38度 第二発酵を行 .

10. 使用時約 40分!

11. 毛 まで 二倍 大 ,表面刷椰浆 , 模具 内へ 40g椰浆 入れ .

12. 入180度予熱したオーブンの内焼 23-28分なら . できる .

13. 出炉すぐ脱模 .

14. 私は25分焼いた,過ぎ点 , 次回焼22分なら適切だ .

15. 脱模反面の様子 .

16. 撕 内ろし , ま と柔らかい .

17. 一陣椰香扑鼻で来いよ!