超軟黒砂糖提子パン

　　手揉みのパンを好きだと手で使うとは思わない,純 . は機械壊れたよ!ただ手揉みの食べ上が比較柔軟で,撕ることができる, 今回黒砂糖で白砂糖の代わり

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋200g
低筋50g
黒砂糖 50g
卵子一
塩少々
バター 25g
酵母 4g
葡萄干適量

どのように作るか 超軟黒砂糖提子パン

Steps 1 to 4

1. 面粉,塩,砂糖を一盆に置く

2. 黒砂糖たくさん粗粒があるので , まず手で粗粒を磨いて粉末に , 偶然粉末他の混ぜて少し

3. 追加一卵,温水溶解酵母,ゆっくり倒入,一度倒終わらない,混ぜたまり,開始手で揉み,揉めて滑らかな面粉に

4. またバターを加え,揉めて滑らかな展開できる薄膜に成る面粉を (追加バター後揉む過程が少しむずか,ゆっくりでいい,バター完全に融合面粉後,最好に案板に置いて擦),面粉発酵まで二倍大き

Steps 5 to 8

5. 面粉発酵が良くて10枚に分け,丸磨,拍扁, . 面杖で . 長,葡萄干に置き,再巻き上げ,再発酵30分

6. 私はあるメキシコ酱を圧して,あるない,そうでもとてもおいしくなり,他の . を変えることも,刷って卵汁を 180度焼 12分

7. 多い2 ,ば杯子で充て上げ ,もいいよ

8. 夜準備,明日朝食を作

便利な料理のヒント

　　牛乳で水を代わることができます ⁇ なぜなら私はパンをつく好き牛乳置,水で代わるでしょう,同じ柔らかい,ただ気をつけ