パン機と面を使って基礎発酵を行い,その後蜜豆,焼腸などの様々な原料を追加,随意に望む整形, 模員を助けて,いろいろなパンを作ることができ,もはや心配なく手満杯の面粉がた .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
乾酵母 3g
細砂糖 16g
塩 5g
抹茶粉 8g
牛乳 190g
バター 16g
蜜紅豆 200g

どのように作るか 抹茶蜜豆トース

Steps 1 to 4

1. バター油以外のすべての原料重量量好放 内包桶 .

2. パン屋機 . 拌機能を選択し, . 拌10分後にバターに入れて再開始 . 拌10分 .

3. 搅拌終了後選択発酵 .

4. 約要 | 時間 20 分 ,面粉は充分発酵できる .

Steps 5 to 8

5. 発酵した面粉を取り出して置案板排気 . 成長正方形 ,塗り上蜜豆 .

6. 面皮を上から下まで円筒状に巻く

7. 土司箱に入れる

8. 蓋上土司箱

Steps 9 to 12

9. 入温度を34度設定したオーブンで最終発酵を行

10. 40分 , 発酵が8分満 , 加蓋再び送入予熱を180度のオーブン , 下層 , 上下火35分すればいい .

11. 炉後すぐ脱模,焼炉上で冷やさせる

12. 食べいく切いく,食べられない完包装保鮮袋室温が2日保存できる