腸仔小パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉150g
低粉50g
細砂糖 40g
牛乳 120g
バター 25g
全卵液 1個
塩 3g

どのように作るか 腸仔小パン

Steps 1 to 4

1. 後油法はパンパン機でおよび至拡状,追加バター一と面程序 .

2. 目覚め15分, 1つの発酵程序 1時間20分,分けて12枚の面粉 .

3. 排気後, . 面杖 . 平巻きまして小腸締め接口, オーブンに30度ほど発酵を2倍まで大きく,刷全卵液,撒肉松,洋葱,芝麻,サラソース .

4. オーブン予熱 175度上下火 20分 ,160度上火 5分 , 出炉 .

5.