オニオンベーカンチーズパン

あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦粉 200g
高筋面粉 100g
卵 1個
牛乳 120g
白砂糖 20g
酵母 4g
塩 2g
バター 20g
ベーキン 6枚
チーズ片 6枚
香葱適量
全卵液適量

どのように作るか オニオンベーカンチーズパン

Steps 1 to 4

1. すべての材料バターを除いては包機の中に入れる; 2.選択と面程序,面面15-20分; 3.再追加バター,再開始する面面程序; 4.揉めた面粉を盆に置き,蓋を保鮮膜に,冷蔵庫に置いて発酵,約2.5-3倍サイズ;

2. 案板に薄粉を撒き, 面粉を圧圧排気させ; 6, 面粉を六等分に分け, ロールラウンド後蓋に保鮮膜緩和15分; 7. 緩和した面粉 . 成長条形, ベーケンの片に入れて; 8.またベーケンの片にチーズ片を入れて;

3. またそれらを巻き上げ; 10. それらを半分に切り; 11. 切面向上配置して紙杯に; 12. オーブンのボタンを発酵段へ,焼網に一碗沸水を置き,再び烤盤に入れて,最終発酵を行い,約三十分分;

4. 発酵したパンと焼ネット水を取り出し, パンの上に卵子液の一層を塗る; 16.オーブン180°C予熱, 中下層, 上下火,焼 10分; 17.取り出して表面の上に小洋末を撒く; 18. それからオーブンに入れて,発覚上色すぐ, だから焼盤をパン上層に置いて, 続けて焼調10分炉出後は . すことができる .

5.