あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 150g
低筋面粉 38g
砂糖 22g
温水 75g
全卵液 31g
粉乳9.5g
バター 25g
塩 2.5g
乾酵母 3g
小洋 2粒
ハム腸 1枚
マズリラチーズ適量
乳黄陷適量

どのように作るか 香蕉ハム卵黄入れチーズパンケーキ

Steps 1 to 4

1. まず , パンの面包の制作方法は普通のパンと完全に同じ .

2. 作面粉の材料を揉み团に,揉み薄膜の引き出せる拡張段階まで,室温で発酵を2.5倍大きく (30度温度で1時間ほどかかる)

3. 発酵した面粉を空気排出し,数枚に分けて揉丸,15分中間発酵を行う .

4. 中間発酵完了後開始包 . .

Steps 5 to 8

5. 僕は昨日メキシコパンを作るための乳黄陷だったし,またチーズとハム腸を加えた

6. 面包を沈後造形し,第二次発酵を行う (最適発酵環境:温度35-38度,湿度85%) 30度 . 45分

7. パン 酵 2 倍 大 に .

8. 表面刷層全卵液 . オーブン 180度15 . 20分焼ればいい

9. 出炉

10. 香味立ち鼻オー

11. 丸丸丸に揉めも便利だ .

12. こう咬下去 中は trap . よく食べ . 方法が簡単