無バター版手撕パンパン

　　今回は初めて手と面でパンを作り,結果もかなりいいです . 私がしたのは縮小版の , 皆が比例に基づいて分量増加できます . 希望みんなも好き

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 95g
低筋面粉 35g
塩 1.5g
アンチ酵母 2.5g
白砂糖 12g
牛乳 50g
卵 1個
玉米油 15g

どのように作るか 無バター版手撕パンパン

1. 温牛乳 加酵母 , 搅拌均

2. 牛乳混合物を他の材料に加える .

3. と成面粉,まで滑らかな面粉,比較苦ハみんな加油

4. 光滑後 . 面杖 . に矩形になり,少し広い .

5. ブラシで刷コーン油の一層 (レシピ外) そして左側に右へ半折上げ,右側に左へ半折上げ .

6. . 成長正方形 , また刷油再折 .

7. このように再循環一度

8. 長方形平均に三条に分 .

9. 編成辫子状 .

10. 注意頭尾接いい .

11. 調理後六インチケーキ模に置き 布に覆って温暖で発酵し一時間

12. オーブン 170度25分くらい

便利な料理のヒント

　　12gの白砂糖はとても甘くない,皆自分の味覚に従って砂糖量を増やすことができますハ