トイスも売萌 - 全麦芝麻トイス

　　いつも同じものをするのが嫌で,だからって周り検索しながら 楽な,また基本技能を練習できるの方子をいくつか,今日はまた私が見つけた1~

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉260g
全麦粉 30g
タンパ25g
細砂糖25g
即 酵母 3g
塩 4g
水 160g
バター 20g
杏仁 10粒
杏仁片 10枚
チョコレート適量
芝麻粉 15g

どのように作るか トイスも売萌 - 全麦芝麻トイス

Steps 1 to 4

1. バター以外の主材料中の材料を混ぜ合わせ 揉めるまで滑らかに引き出せるより厚い膜追加バター,揉めるまで拡張状態追加芝麻粉揉めるまで完全状態暖かく湿った環境に置いて初回発酵を行う 約 1 時間

2. 発好したら,面粉を排気を取り出し,分割して75グラムごとに,ロール円して松昔15分

3. 発好したら,面粉を排気を取り出し,分割して75グラムごとに,ロール円して松昔15分

4. 両側中間へ折 下から上へ巻き上げ

Steps 5 to 8

5. 容器に入れ 暖かく湿った環境で置いて,最終発酵を行う 1 時間ほど (容器非非粘模なら事前にバター一層塗してください)

6. 最後の発酵完了 杏仁を面粉の上に押し まるで耳のオーブンの予熱 180度 中下層 焼 35分

7. 焼き良 oven を冷やした後 点付けに杏仁片を溶けたチョコレートで足のひらと目 を描き 口を

便利な料理のヒント

　　方子は緑野妖怪愛パンケーキ~方子の中の面粉総量は550gくらいで,作トイスは375g使った 残りの面粉私はサバリン模の中に入れて普通のパンパン杏仁片可用溶解チョコレート固定がパン表面に