~~~~ 夏日でも食べちょっと清淡 . 甘甘のパンをよ~ただ属面粉那種の回甘の甘!~~~~ 私は発見私はなかなか絡みの人,毎やる前に,常にたくさんのレシピ参考下で探したい,最好再百度下源,だから僕一般のレシピは拼接した,東西拼凑,感じよかった,記録して,便利僕次回照らしてやるよ,また省く僕またどこへ探!正好も皆とこのパンをシェア下主に昭旋DIYのレシピに従って,造型は見つけたネット比較主流方法 . また参照した愛と自由先生,次回彼女の方法でやってやってみようと

あなた に 必要 な 事柄

成分

中種原料:高筋面粉180g
中種原料:水 140g
中種原料:乾酵母 3g
中種原料: 白砂糖 15g
主面粉:高筋粉粉180g
白砂糖 50g
塩 3g
乳粉 15g
全卵液 50g
水 30g
玉米油 40g

どのように作るか 植物油版旧式パン

Steps 1 to 4

1. 中種原料混合 を, 実際混成せずの团 , なぜならとても稀な .

2. 暖かい 所 に 発酵 最 まで その後 中間 崩れ 下り, それ から 開 中 は この 蜂窝状 .

3. 夏季室温最低限も 2 時間くらいかかる,みんな覚えては中間崩壊後で,この程度 .

4. 写真がステップ2に上!

Steps 5 to 8

5. 主面粉の原料と中種を混ぜ合わせ,一緒に揉めて面粉 .

6. 簡単に揉め面粉になりちゃ .

7. 揉んで完全拡張状態 .

8. という薄膜,破りやすくない,一旦破ったのはそのとても滑らかな辺り,ではない锯歯オー!

9. 最初の発酵,みんな好きな方法でいい,もし乾すぎは保鮮膜蓋 .

10. 発酵が 2 倍大きく,指で粉末塗り, 一穴が戻縮しない程度にしてはいい .

11. 私 上そんな多くの穴こそ数回試したのだ , なぜ夏発酵の時間は以前と同じではない .

12. 面粉直接 出して , 平均 9 枚 に 分 .

13. 見 皆 どれ 大 やりたい , 自由!すぐ擦成 一条 , 对折 .

14. 整形 以下のステップ図に従い, 私がインターネットで見た .

15. 私自身はほん分手に撮れなくなった

16. 右側約二輪ほど扭 .

17. そして 左手 の 穴 を 通り, また 円の中間 から 別れて 下 .

18. なぜ伝統の上は 5 の鼓起である,実際造型みんなあまり気にしない,なぜか原来全くない美容のために, パンラースのためによ

19. 造形 い の で 塗っ て い 油 の 烤盤 に 入れる, もし 皆 の 烤盤 も 不汚 な の で, その 油 は 塗ら ない,俺 は 塗らなかった .

20. 始まり第二次発酵 .

21. 連れて烤盤オーブンに入れて,下熱水放って,水を出させない,僕放った開水水蒸が大きすぎ,パンが考良表面に小気泡がある .

22. 発酵まで触るとかなく飛び上が .

23. (私は約20分多々使った)

24. オーブンに入れて,200度25分,表面上色は良くな .

25. 自由姉 書いているのは 180度, 30分くらい .

26. 炉すぐ刷融化したバター,色はとても明,買ったものと同じ,しかし私こそ食べたいの清淡点,売らないでバター刷らず,直接食べた .

27. 裂けて1 , ラースよく .

28. 淡い甘 , より . ほどの甘い感じ .

29.

便利な料理のヒント

　　もし皆好き微酸味の種類の , 中種を多発酵一会 , 微酸再して作 ⁇ 僕 が 今夜 もう 少し 微微酸 の 発酵 し, お母さん に食べ ⁇ 彼女は老式のパンを食べ愛し,渡して彼女,彼女は臭って臭って,言ってどう少し酸味ない!弄べ私も少し罪悪感がした,なぜ私は急に試試試効果,と急いでやった,発酵をそんな長い待たない ⁇