この 小牛ハンバーグ初めて出たとき , 私自身も楽しみを与えました . 思いつかず わざと それ に 戦鸡眼 を描いた も本当に喜感があるよ, ハハ . これはだけ本物の小牛ハンバーグ , 中のたまりさえ純牛肉で作ったものです . 友達が見,も尋ね,君は敢えてこんな萌の小牛食べ捨て ア~~ヘイヘイ,この数頭の小牛,哎,久しぶりに我家の狂 . 頭に与えて荒廃してしまった . ちょ大前 の 週末 , 私 の 家 の 昼食 は この 牛肉ハンバーガー 加えて 自作薯条 . 萌ッッ小牛 逃げられない我々が食べてしまった運命啊

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉 (パン) 220g
乳粉 (パン) 10g
牛乳 (パン) 130g
細砂糖 (パン) 20g
トウモロコシ油 (パン) 15g
即干発酵酵 (パン) 3g
塩 (パン) 2g
ココ粉 (パン) 8g
バター (口と耳) 30g
卵液 (口と耳) 30g
低筋粉 (口と耳の) 1005g
細砂糖 (口と耳の) 45g
ストラベリー粉 (口と耳) 8g
白チョコレート貨少々
チョコレート液少しずつ
牛肉 (牛肉 ⁇ り) 300g
洋 (牛肉 ⁇ り) 半個
卵 (牛肉 ⁇ り) 一
酒料 (牛肉 ⁇ り) 少しずつ
消油 (牛肉 ⁇ り) 二 スプーン
黒胡椒粉(牛肉 ⁇ りん)少しずつ
塩 (牛肉 ⁇ り)少しずつ
パン屑 (牛肉 ⁇ り) 70g
オリーブ油 (牛肉 ⁇ り) 少しずつ
生菜 (牛肉 ⁇ り) 4-5枚
トマト片 (牛肉 ⁇ り) 4 - 5 個
チーズ片 (牛肉 ⁇ り) 数片

どのように作るか 萌呆小乳牛ハンバーグ

Steps 1 to 4

1. パン材料中のココア粉以外他の部分も混合し,その後 . 面程序を開始

2. 揉めてより薄い膜を引っ張ることが破らない状態の状態 .

3. 再面粉を1/4と3/4部分に分ける

4. 小その塊 , 入れて加え 5g 水調均一のココ粉 , 揉均 .

Steps 5 to 8

5. その後黒白二面粉を基礎発酵を行う .

6. バター軟化後,添加細砂糖打ち送り,再三分添加卵子液打ち送り .

7. 低筋粉とストラベリー粉を筛入バターに, stir均 .

8. 揉めて1面粉に,再び冷蔵庫冷蔵して1時間定型

Steps 9 to 12

9. 後に面粉を取り出して 隔て保鮮袋 . 成 0.3cm厚薄片

10. ナイフで牛口の形状を切り

11. 再用円形切り牛の耳の部分

12. その時は先牛肉 . け をできる .

Steps 13 to 16

13. 牛肉を洗ってきれいに,料理機の中にして泥に .

14. 材料酒,耗油黒ペッパーと少し塩を入れて,杖子で一方向沿って混ぜ,牛肉起筋まで

15. 再追加洋,一卵とパン屑入れて,続け一方向 stirring .

16. 私はもう少し黒胡椒ステーキ酱を加え入れた

Steps 17 to 20

17. stirring well 後,静置半時間入味

18. 隔て保鮮袋 , 適量牛肉泥を取り丸状に磨き , 丸餅形に圧 .

19. 不粘鍋少量油に注ぎ,中火熱熱,その後酱牛肉餅両面焼熟した,できる一方に置いて備用した .

20. この時面 もう発好了 .

Steps 21 to 24

21. 取り出圧圧排気 , 10分静置 .

22. 白面粉先 小部分を分割して来 , 残りは 3 部分に分割 .

23. 面粉を整形わずかに梯形の様子 , これが牛顔 だ .

24. 最初から分けた白面粉の中から数枚を取り牛耳を作

Steps 25 to 28

25. 図の様子に従い,ナイフで牛顔の一部を切り離す

26. これは切断した様子

27. 再茶色面粉でこの場所を補上

28. 引き続き茶色面粉で牛の左耳頭を作る

Steps 29 to 32

29. 再茶色面粉で牛角を作る

30. 切ったばかりの牛口クッキー片を適切な場所に置いて,水を使って貼って

31. 再 さっき切った赤い小円片 で 牛 の 耳 に 入れる .

32. 後にできる面粉を暖か湿った所に置いて第二次発酵を行ったよ

Steps 33 to 36

33. 発良後 ,表面筛一層高筋粉 , こうすれば上色あまり重防止できます .

34. オーブン予熱180度,上下火中層焼 15分ほど

35. 焼き良後冷やして , 飾ったらできます .

36. チョコレート筆で牛眼を作,黒チョコレート液で眼珠と鼻孔描 .

37. わざと戦鸡眼を描いた,とても呆萌

38. そして準備牛肉ハンバーグ . め .

39. トマト洗 . 切片,生菜洗 . きれい,キュウリ切片,チーズと牛肉も並べ合わせ

40. 小牛パンを 口のところから全て半分に, 耳の部分は切り開かないことができます, そして一度塞ぐ牛肉 . め物~~再び撒けるサラダ酱 などの, 不要でもできます

41. これは食べてもいい 伴って自作の薯条とても健康美味

42. 側面から見ると,就是純 . なビーフハンバーグ見た目だ

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 整形時比較トラブル,みんなが忍耐を持って2 ⁇ パンを焼15分最高だ,一定要注意見色,別糊した3 ⁇ 牛パンを発酵オーブンに入る前,少しは押扁いくら,さもなければ鼓が強くすぎて歩形