ベーカン小パン

　　この配料は8個を作ることができ, 9L焼盤置 5個正しく発酵焼き終わったら一緒に貼らないオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉128g
低筋面粉 23g
バター 18g
水 75ミリリ 任意
乳粉 5g
酵母 2g
塩 2g
卵 18g
白砂糖 18g

どのように作るか ベーカン小パン

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての原料入れ内包桶,開封と面程序,約15分,面粉滑らかに揉む

2. バターを加え,揉約20分

3. パンが完全段階まで揉んでいるかどうかチェックすべき

4. 発酵を二倍まで大きく,排気

Steps 5 to 8

5. 丸丸,分割して30g 一 小麦粉 .

6. 室温発 15分, . 面杖でまたは手圧平いくつかの放烤箱発酵, 烤箱に一碗熱水を置

7. 一共二盘 ,刷って全卵液

8. ベーコンを置き,圧いくつかのサラソース

9. オーブン180度予熱十分,面包焼18分くらいならいい,時間は任意に哦

10. 出炉よ