パン屋機 - 大きなパン - ゼロ失敗
なぜかパン屋機全自動にするので , だからも出したくなかったレシピ , しかしたくさんの人尋ね , だから今日それを出して , レシピで使パン屋機送るレシピ上の , ただいくつかの自分の心得があり , 皆が使いたい上 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
水 180g卵 1個約50gバターまたは植物油 (トウモロコシ油) 48g白砂糖 (自分の家食べ私が使用する木糖アルコール) 65g塩 4g乳粉 18g高筋面粉 400g酵母 7gくらいキャンベリー乾または葡萄干 100g
どのように作るか パン屋機 - 大きなパン - ゼロ失敗
Steps 1 to 4
1. 桶提出して置材料,さもないと簡単落入して焼き機の中,まずは . 拌棒設置して,まず180g清水(我が家はフィルターした)を置き,その後入れて焼き機,選択ベーキングキー2-5分,できる停止,抜き出す,引筒提出して来,このステップ重要,冬の水最好は暖い面が良く発酵,こうしてレンガ箱は熱い,有利に焼き,引筒提出来後蓋が開いていて,合わないで,かえって焼き機の中の温度高,また開始できないの .
2. 打入1卵
3. バター油隔水融解 (は植物油なら直接称好注入すればいいのだ
4. 溶かしたバター倒の中包桶に
Steps 5 to 8
5. 白砂糖に入れ (塩と砂糖それぞれ逆角に置)
6. 放塩これは 5G のスプーン , なぜ 4G をする , だから欠少し点就可以
7. 乳粉倒の中包桶に
8. 必ず高筋粉末を使う,これはパン成功の鍵, 400G高筋粉末倒入包桶に,粉末を坑を掘り,酵母粉を坑に入れ,水油それらの液体に染まない
Steps 9 to 12
9. パン桶を中置き包機に,設置正確,四側は平行である
10. 僕は選んでいるのは甘味提子パンケーキのレシピ,対応は5 ですのでメニューで選5,僕の選んだ中色,対応のレシピは1000G のものです,だから選ぶのは1000G
11. 今日 使うのは蔓越乾 (葡萄干を使うなら,水泡で少しする必要があり,その後キッチンの紙で乾水分吸)
12. 私は観察した数回しかこの放果料時間を記さず,汗ア,2|09分, 11時か10時頃にはここにいて待っており, 9時頃にパンチャンス . の叫びを出す,音本当に小,この時蓋を開け,蔓越を乾に倒包桶の中に入れ,すぐには混ぜられ均等滴 .
Steps 13 to 16
13. 大パンが炉出た (これはランベリー乾の)
14. 大パンが出炉した (これは葡萄干の)
15. キャンベリー乾の
16. キャンベリー乾の
Steps 17 to 20
17. 覚えてパンの底部の中に . 拌棒があって取り出し,ナイフで与切壊してはいけない,これは葡萄干の
18. パンを混ぜ棒見るよ,その黒色,パンが自然放涼,放涼後プラスチック袋で包装好, さもないと放久したら硬くなるだろう,このステップは重要だ,なぜある学友が私に彼女のパンがなぜ硬いのか,細聞きしたらしか知放って一晩,包まないのは必ず硬くなる(葡萄干の)
19. 組織細々,口感柔甜,まったく硬くない,僕の夫はスーパー好き食べ
便利な料理のヒント
もし感じ乾ければさらに5から10g水を加える