ゼバマ線
この 車多 , 人多 の時代 で , よく 見ることがあまりの人が ゼバマライン横冲直撞 . あなたが車一族であれ または11路一族であれ,希望 2015 请文明歩行人生のゼバマライン . ひとことこのこのパンを形にして,警告みんな安全健康最初に!!!!!!!!!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉 400g細砂糖 74g酵母 6g卵 40g水 160g低筋粉100g塩 4g牛乳 80gバター 50g切片バター 260
どのように作るか ゼバマ線
Steps 1 to 4
1. その後 . 開,図に示すように,皿の中に置き,冷凍冷蔵庫に送り冷凍 .
2. 冷凍 まで 少し硬い 時 取り出す .
3. . 判断基準は軟硬度と包まれた油脂の軟硬度相当 .
4. 凍った面粉を取り出 . 開ける .
Steps 5 to 8
5. . 大きさの基準は: ちょうど包むことができる準備された油脂は . 可
6. その後 準備した . 切片バター . を . 好的面粉の中央に置く .
7. いわゆる . 切片バター . は事前に全体箱バターを取り出して,切片一枚,それから . 薄備用,あなたが全体箱を持っていない場合は,バターを解凍し,それから260g圧して薄片備用 .
8. そして 一端の面粉を折り上げ .
Steps 9 to 12
9. 次に別の端の面粉を折り合い,完全にこの油脂片を包む .
10. . ここに小技は,包み油脂の面粉は必ず油脂と面粉の長幅並びで,そう開いて出たのは均一で,浪費少 .
11. は袋よく油脂の面粉,翻って横に並べ, . 面粉棒で均等に叩き数回,目的は中にある片状バターと面粉,我々は並歩歩いていく,誰もが引き戻せない,さもなければ殴死するあなた,怖が怖が .
12. そして 乾面棒 で,ゆっくり の . 開, . 厚さ が 約 0.5cm のとき停止, 必 力 を均等, 優しく扱う, もし 手 の パン を 宝 と し て 遊ぶなら, それ あなたは 心眼 の 成功 から 遠くない .
Steps 13 to 16
13. . 良い面粉を逆にして,折り始める .
14. 一回三折... . 写真を見たが無,僕開いたのはよくない,油と面粉が均等融合していない,証建立の感情まだ足りない,しかし後ろ注意, 私たちの自分食べでもいいの .
15. は折りたたれた面粉,逆にして,冷蔵冷蔵庫に10分置き,再び . 開0.5cm厚さ三折,これは二回折り .
16. 折りたたんで再冷蔵10分種,再 . 開0.5cm三折,これは第三回折り .
Steps 17 to 20
17. 第3回折り終わった後 , 私たちはそれを冷蔵庫に置いて , やりたいときに取り出します .
18. 冷蔵 し た 面粉 を 出し出す .
19. . 開,厚さは1.5cm .
20. その後幅が1cmの長棒に分け,長棒の長さが25cm .
Steps 21 to 24
21. . このレシピは 9 個の面粉に分かり,ちょうど 3 個のパン . を作りました
22. 開始 三 本辫 .
23. 図 に示すように, 下部辫をよ .
24. そして調頭辫好 残り の 部分 .
Steps 25 to 28
25. そしてU型模具の中に入れる .
26. . あなたが模具がないなら直接焼盤に置いてください .
27. 醒発 に 2.5倍高度 に 時 取り出 .
28. 表面刷卵液 , 始め焼き .
29. 参考温度は :170°C,時間20分 .
30. 焼き済んでオーブンを取り出 .
31. 直接趁熱脱模, 放置収腰深刻 .
32. 寒く待って , 開けた紙片 に置く .
33. 図 が示す~
34. 撒く砂粉 .
35. さっすぐ斑馬線形成よ .
36. 紙片を取り除 .
37. そう です .
38. 呼呼尽き!
便利な料理のヒント
このパンを送る生命と生活を愛する人へ 2015年には健康と平安をお願い!