ハンバーグ

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
牛乳 90g
卵 30g
酵母 2g
白砂糖 20g
塩 1g
バター 20g

どのように作るか ハンバーグ

Steps 1 to 4

1. バター以外のものを包機の中に入れて,開け揉めモード,揉むまで面粉基本成形するときにバターを加え,続け揉むまで面粉が手袋膜形成できる

2. 面粉 を 暖かい 所 で 酵素 二倍 サイズ に, 手 で . 一 . の 穴 は 下落 し ない また 戻縮 で は いい

3. を発酵した面粉排気,整形 (私は分間違って,六つに分け,しかしこのレシピは五つ分最も適切)

4. たとえば温かく湿った場所に二回発酵を40分ほど行い,発好後刷卵液,白セサミ撒き,オーブン 180度に入れて15分焼ればいい

Steps 5 to 8

5. ハンバーゲ胚は中間から切り,挟んで自分好き食べることで行けばいい