あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
水 130g
白砂糖 20g
塩 6g
卵子一
湯種 180g
酵母 5g
ハム腸 2個
芝麻少しずつ

どのように作るか ハム小パン

Steps 1 to 4

1. すべての材料を盆に置き, と团成 .

2. (卵子少し刷表面残)

3. と至完全延伸型 .

4. 発酵を2~3倍大 .

Steps 5 to 8

5. 排気を取り出 .

6. ハム腸剥去腸衣 .

7. 面粉を二枚に分 .

8. . 開

Steps 9 to 12

9. 巻き上が

10. . 成 は ハム腸 と 長い .

11. 巻き上が

12. 平均 半分に切 .

13. 発酵を2~3倍大 .

14. 卵液塗り,芝麻撒き,上下火 180度,25分 .

15. 完成!

便利な料理のヒント

　　この量は十二個の小さなパンを作ることができ,食べ終われないならば,半分の量を作れよ!