あなた に 必要 な 事柄

成分

発酵したパン粉(高筋面粉280g ⁇ 低筋面粉40g ⁇ 牛乳150g ⁇ 白糖50g ⁇ 塩3g ⁇ バター25g ⁇ 酵母5g)400g程度
ハム腸 1枚
香葱適量
自製サラダソース適量
卵子 (半入れ内团に
半使用刷パンパン) 1 個

どのように作るか 辫子パン

Steps 1 to 4

1. 材料の中放包装機の中と面発酵する (したがって過程は以前のレシピにあり,ここで再現しません)

2. 面粉を30g小塊に分割し,小塊 . を円形面板にし,その後磨成円条状に,三根円条頂部を一緒に結ぶ .

3. そして 編辫子 の よう な辫一緒に, 覚えて 編編 あまり 緊 で ない, なぜなら パン の 後ろ が 発酵 する, それ に 少し 空隙 を 残したい .

4. 良い辫パンをオーブンで40度発酵させ40分 ,面包発酵を二倍まですれば . できる .

Steps 5 to 8

5. (発酵時需要放一皿熱水がオーブンで湿度を増)

6. ハム腸切粒 .

7. 自作 の サラソース を 標花袋 に 入れる .

8. 発酵した良いパン は卵汁を刷り,ハムム粒 . 洋花を撒き,甜口のパンの上には扁桃仁片を撒き .

Steps 9 to 12

9. 最後 圧サラ酱 .

10. デザートパンの上もう少し黒芝麻撒いて飾ってください .

11. オーブン 170度焼 20分なら出炉できる .

12. 呈色よく!

13. ラース効果 .

14.