作パン 特に作 like酥パンパン,面粉必須得出膜,私この悩みよ! 怠惰のために,私は決めて料理人機を買,就在某宝で見た再見,見た見国産の再見国外の,絡みた半ヶ月の長さ,狠く狠心一歩到位し,ついに夢見てきた求めたのKA7QT . を買い私は毎回物を作るのに長い時間がかかり,キッチンで一日中居ることができる,おそらくまた作パン,また撮影しなければならないの関係のため,少し費やす時間が長いが,しかし見る美しくて美味しい奇異果デンマークパンが炉から出たその瞬間は,それは再辛苦もまた価値がある!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉180g
低筋面粉80g
細砂糖 30g
塩 5g
乾酵母 4g
卵汁 15g
牛乳 80g
水 85グラム
片状バター 130g
(A) 牛乳 500g
(A) 細砂糖100g
(A) バター 50g
(B) 卵100g
(B) 低筋面粉35g
(B) トウモロコシ starch 35g
卵液適量
奇異果 2 個

どのように作るか 鳥巣みたいな奇妙果のデンマークパンケーキ

Steps 1 to 4

1. 主料に片状バター以外のすべての乾燥および湿性材料と共に盆に入れて置く .

2. 混ぜ成面粉 .

3. しかも膜を揉んで来 .

4. 良い揉麦を冷蔵庫に置いて1時間ほど冷凍 .

Steps 5 to 8

5. 1時間後面粉を取り出して , パネルの上に少量低筋粉防粘 .

6. 面粉 . 平を片状バターに置き, . 面杖で片状バターを叩き薄くし,面包餅折り上げてバターを包む .

7. 包む後に収口を向下し, . 面杖で . 圧 .

8. その後 もう一度折パンケー,続け . 圧,終わった後もう一度折,合計三折 .

Steps 9 to 12

9. パック保鮮膜に置いて冷蔵庫冷蔵緩和30分 .

10. 冷蔵 30 分後 , デンマーク面粉 . を 0.4 cm厚く圧縮 .

11. 円形模具で円形圧出 .

12. 再用網輪刀で網状を切出 .

Steps 13 to 16

13. その後網状面片を包み円形模具の上に,切り出余分な面 .

14. 烤盤に置き,温度28°C . 湿度75%,発酵60分 .

15. クリム酱製造方法:それぞれ材料Aを沸騰させ,材料Bを . 拌均等 .

16. 再沸騰した材料Aを材料Bに追加し . 拌均等しては可 .

Steps 17 to 20

17. 発酵が良くて , 表面に刷上卵液 .

18. もう上圧クリム酱 .

19. オーブンに入れて,上火210°C . 下火200°C,焼制15分出炉 .

20. 炉だ!

Steps 21 to 24

21. パン が 冷える後に , 上に 果物を置くことが出来る .

22. 奇異果切片し ,円片のパンに置く .

23. 再 網状 の パン を 上 に 覆う .

24. 後にもう少し糖粉撒き,奇異果デンマークパンができてから!

Steps 25 to 28

25. 美图を鑑賞してみて!

26. 美图を鑑賞してみて!

27. 美图を鑑賞してみて!