あなた に 必要 な 事柄

成分

牛乳 130g
卵 1匹
バター 25g
高粉290g
酵母 4g
紫芋粉25g
白砂糖 40g
塩 3g

どのように作るか パン作機パンを作る方法

Steps 1 to 4

1. 材料準備済み

2. 順序に従って先液体先固体先,原材料を次々倒桶に入包する (バター先放らない)

3. 再注入紫薯粉

4. 選択プロセス1欧式パンプロセス,開始プロセス,混ぜ . 発酵 . ベーキング,全体パン製作プロセス機械自動動作;(プログラム開始10分後に軟化バターを追加

Steps 5 to 8

5. パン屋機が最初の搅拌を行っている;

6. 2回 . 拌開始時の後は"滴 ..滴 .."の蜂鳴音を発し,紅枣に撒けることができる

7. 面粉が最初の発酵過程で

8. 面粉の第2発酵過程で,発酵を2から2.5倍大きくし,その後程序は自動的に焼きを行う;

Steps 9 to 12

9. 焼き込み中のパン

10. 提示音響が起, パン桶を逆閉倒パンを倒し,放涼切片食用 .

11. (覚えて先 . 拌ナイフをフックで取り出す)

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 作りのパンは750gの,僕はPE9500WT2 ⁇ 粉末必ず高筋粉末を使用,中低級粉末高温土司孔非定型,有凹陷回収現象,酵母必使用即発酵酵母,普通酵母発酵時間長が3時間以上かかり,面包機の発酵は2時間以内に完了 ⁇ 3 ⁇ パン の 保存 と 食用 ⁇ パン が 剛出炉時, なぜまだ高温状態にあるため, この時パン の酵母は完全になくなっていない, もし ここで食べるパン を, 有害な癌引き物を食べ込めるだろう ⁇ 炉出後,パンの中心温度が40度以下に冷却した後には食べられない,なぜならこの時には酵母作用は止まり,パンの中の二酸化炭が充分排出している