紫薯花式パンケーキ
紫薯豊富に多くのビタミンB族,皮膚弾力を維持し,病気を防止;柔らかな豊富な食 . . 維,助け緩和 便秘,減量体重;同時生糖指数とカロリーも米米よりもずっと低く,有益に糖尿病患者補助治療糖尿病,低血糖 . 而 紫薯また薯類に一つの亮点追加 , それはスーパー抗酸化成分花青素 , 人体に対する自由基侵害を阻害し , 人体老化を防止できる . 大好きポテト だけでなく 香りポテトの好きとその瘦身功効のために,また紫ポテトが他のポテトよりも多く最大の利点をしているため: 有魅力的な紫色を持ち, それは含有しているスーパー抗酸化物質花青素, 毎日コンピュータ に対して作業する人にとってそれを使用して肌を保護するには絶好です . だから紫薯売るの見るたび必ずいくつか買い,作 . 頭 . 作馅 . 作菜 . ..今日それを使ってパンをしました 色だけで美し,またおいしかったの!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉120g低粉30g白砂糖 10g酵母 3g乳粉 6g塩 2g卵 15g水 80gバター 15g
どのように作るか 紫薯花式パンケーキ
Steps 1 to 4
1. 後油法はすべての材料を滑らかな面筋拡張までバター追加揉み拡張まで薄膜を引っ張ることができる
2. 基礎発酵を行い,手で穴を刺返縮せず反発せばいい
3. 紫薯洗净放高圧鍋煮熟した後剥皮
4. スプーンで圧成泥
Steps 5 to 8
5. 適量白糖と少々な色拉油を加え, 開小火辺 . 拌辺少々な色拉油を加え,毎加える前に必ず . 拌均等完全に吸収再加
6. 熟成粘稠状置冷蔵庫冷蔵備用
7. 発酵した面粉軽圧排気後四枚に分けてそれぞれ丸揉醒醒15分
8. 紫薯馅を四等分に分けて揉丸
Steps 9 to 12
9. 各小面包 . を円形にすること
10. 包装して紫薯馅
11. 包れたパンが閉口圧迫
12. . 成長椭圆形
Steps 13 to 16
13. 表面は小刀で斜に描き開紋線, fill に描くとスライ透する必要が無い
14. 順長巻き上げ二頭相次いで締め,二回発酵後表面刷卵液を行焼製予熱したオーブン163度16分下層から表面金黄即可の君の温度は175度15分 (焼き温度は参考のみ)
便利な料理のヒント
1,紫薯馅加熱時色拉油一定要少量繰り返して追加,加えていく自分決定,パンの夹馅も入れ替えて枣泥馅 ⁇ 紅豆馅など2,パン包入馅料後 ⁇ 成長円形の時あまり力を使わない,そうでなければ簡単 ⁇ 破表皮露出内側の馅 3,划斜線時あまり密すぎて簡単断 4,焼き温度各家オーブンの温度が異なり,私のオーブンは2層しか参考のため