穀物貝果
2023-10-29 19:33:05パン
某長友圈前日晒して一品美ベゴ,好食べ栄養見えてる,俺たち自分もいくつかやろうよ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉480gFlax seed 20g赤糖 20g水280g乾酵母 5g塩 10gバター 10g糖水中の砂糖 100g糖水中の水 1000g黒麦片 20g白麦片 20g黒芝麻 20g白芝麻 20g
どのように作るか 穀物貝果
Steps 1 to 4
1. 乾料混ぜ合わせ (酵母と塩の直接接触を避ける) 後液体追加,混ぜ合わせ
2. 搅拌光滑追加バター
3. 加入バター後続 . 拌薄膜引き出せるまで,必要ないトースほど厳しい手袋膜
4. stir した面粉すぐ分割して80グラムのそれぞれの剂量,巻丸,緩和十分
Steps 5 to 8
5. 松弛した面粉 . を円形に . 再覆面
6. 翻面後上下三分のところから内向に折り
7. そして対折,圧迫縫合所
8. 面粉を25cm長条に磨く
Steps 9 to 12
9. 一頭で . 面杖押平
10. 面粉を輪上げてもう一端を圧扁した部分に
11. 圧扁した部分で包好収口列を置いて焼盤の中
12. 送入オーブンの発酵30分
Steps 13 to 16
13. ツネは発酵完了した生胚である
14. 最後の発酵時間制作糖水,砂糖と水混合を加熱焼き回小火,発酵完了した面粉を水に置き,逆逆両面それぞれ煮30秒
15. 調理してから沥水を取り出し 染まった穀物混合物码を置烤盤の中
16. オーブンの中層焼制 20分上色からはいい
Steps 17 to 20
17. 栄養穀物貝果出炉砰
18. うち自作のベゴ栄感は無視しない,いい食べ見えて
19. このような午後茶心動したか
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