穀物貝果

2023-10-29 19:33:05パン

 

  某長友圈前日晒して一品美ベゴ,好食べ栄養見えてる,俺たち自分もいくつかやろうよ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉480g
Flax seed 20g
赤糖 20g
水280g
乾酵母 5g
塩 10g
バター 10g
糖水中の砂糖 100g
糖水中の水 1000g
黒麦片 20g
白麦片 20g
黒芝麻 20g
白芝麻 20g

どのように作るか 穀物貝果

Steps 1 to 4

1. 乾料混ぜ合わせ (酵母と塩の直接接触を避ける) 後液体追加,混ぜ合わせ

2. 搅拌光滑追加バター

3. 加入バター後続 . 拌薄膜引き出せるまで,必要ないトースほど厳しい手袋膜

4. stir した面粉すぐ分割して80グラムのそれぞれの剂量,巻丸,緩和十分

Steps 5 to 8

5. 松弛した面粉 . を円形に . 再覆面

6. 翻面後上下三分のところから内向に折り

7. そして対折,圧迫縫合所

8. 面粉を25cm長条に磨く

Steps 9 to 12

9. 一頭で . 面杖押平

10. 面粉を輪上げてもう一端を圧扁した部分に

11. 圧扁した部分で包好収口列を置いて焼盤の中

12. 送入オーブンの発酵30分

Steps 13 to 16

13. ツネは発酵完了した生胚である

14. 最後の発酵時間制作糖水,砂糖と水混合を加熱焼き回小火,発酵完了した面粉を水に置き,逆逆両面それぞれ煮30秒

15. 調理してから沥水を取り出し 染まった穀物混合物码を置烤盤の中

16. オーブンの中層焼制 20分上色からはいい

Steps 17 to 20

17. 栄養穀物貝果出炉砰

18. うち自作のベゴ栄感は無視しない,いい食べ見えて

19. このような午後茶心動したか

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