あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉150g
バター 25g
ハム片 3枚
水 90g
白砂糖 15g
塩 1g
酵母 2g
小黄瓜 1粒
かぼちゃ 250g

どのように作るか ハム包み双グアサラ

Steps 1 to 4

1. 水と糖 . 塩入れ包機の中に入れて,その後高粉 . 酵母追加し,IMIXプログラム15を開始, そして面20分

2. 20分後に軟化したバターを加え,またiMix程序を開始20分,取出面粉伸伸展開し,すでに拡張段階に達

3. 面丸整 , 盆に置き , 保存鮮膜蓋 , 冷蔵庫に発酵一夜

4. 第二日,面粉を一時間早めに復熱を取り出し,垫に高粉撒き,面粉が排気を取り出

Steps 5 to 8

5. その後 . 成方形,ハム片に置いて . 松葉粉 . チーズ粉,上から下へ巻き上げ,封口締め

6. そして縦に二つ切って,頭尾切らない,頭尾締めタオルのように締め締め

7. 切り二段,片方を取り立てて,切口あ面を上に向け,面粉を向下圧し,上部自然散り出し,もう一段も同じ方法,油紙を敷いた焼盤に置き,二回発酵30分

8. 発酵時準備南瓜青瓜サラダ,南瓜切り状,混合してオリーブ油,油紙敷いた焼盤に置き 180度 10分

Steps 9 to 12

9. 出炉冷乾,青瓜切薄片,少少塩で混ぜ均,それを柔軟化,巻一輪に環状に,縦に放,中には南瓜表面に入れてサラダ酱を圧

10. 発酵完了し,表面刷卵液,入れて予熱いい170度オーブンで15分,出炉後表面洒上海苔粉