クリスマスツリーパン

　　クリスマス メリー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉100g
白砂糖 20g
水 45g
乳粉 20g
酵母 2.5g
卵 20g
バター 10g
塩 1g
白セサミ適量

どのように作るか クリスマスツリーパン

Steps 1 to 4

1. パン屋機揉面まで完全拡張段階 ,

2. 一発 に元の 2倍大きくな ,

3. 面粉排気を取り出し,面粉を15gほど1に分けて,合計10個,ロールラウンド松驰10分,残りのものは合体して樹幹にする

4. オーブンに置き,二发を行い,発元の2倍大きくなる即可,表面刷卵液,撒いて白芝麻

Steps 5 to 8

5. オーブン170度,焼22分くらい,約10分くらい上色観察,もし上色が出来れば, . 紙を加えて,上色がより重防止できる

6. 出炉した 撒いて砂粉 , 飾り下 .

7.

便利な料理のヒント

　　発酵時 , 一味 を 見 ない 時間 , は 面粉 の 特定 状況 に よっ て 決まる ⁇ 人それぞれのオーブンは違いますので,温度と時間は自分によってオーブンによって決まります ⁇ 面粉 が 多い , クリスマスツリー を 数層 も , 大 も できます ⁇