覚えて初めてベ果を作るとき誠恐誠恐,信じられずも面粉を水の中に入れて煮ることができる,だが一つ一つの小ベ果が順調に焼出すると私の懸念は消え去った, . み上一口,韧韧の咀強即座に恋に . この種ベ果は基礎必要ない発酵,面粉揉んでから直接整形,非常に省時速手,朝食後に開始する言葉ランチ時に楽しめられる咯~もう何を待って,一緒にやってみて試してみて~

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉230g
黒芝麻 20g
水 140g
バター 5g
白砂糖 10g
塩 5g
酵母粉 2.5g
麦片少しずつ

どのように作るか 黒芝麻貝果

Steps 1 to 4

1. 黒芝麻は平底鍋に置油加えず香揚 .

2. 面粉材料はバターを除いてすべて入包機桶の中放 .

3. 選択一度和面程序 .

4. 程序終了後にバターを追加し,再選択2回和面程序 .

Steps 5 to 8

5. 良い揉面粉を取り出 .

6. 分割5個80g程度の小量剤,ロール円,布蓋の上で緩やかに15分 .

7. 取 1 小量子 . に円形 .

8. 両側内向折,圧迫 .

Steps 9 to 12

9. そして成長磨条状 , 一端尖一点 一端厚一点一点 , 重い端は . 面杖で圧扁 .

10. 尖 の 一端 を 平 の 上 に .

11. 締め .

12. (全部押さなければならないオー,私はちょっと押しただけ対照のために)

Steps 13 to 16

13. こんな一 ベゴは捏まよ .

14. 作った貝果排 は焼盤に .

15. オーブン発酵に入れて,私は湿布を一枚付け湿度を維持するために .

16. 貝果発酵を二倍大きく,開始準備煮糖水 , 1L水追加50g砂糖 .

Steps 17 to 20

17. 沸騰後ベゴに入れて,一面煮30秒後折一面煮30秒 .

18. 煮 た ベゴ 抜き沥乾水を置き焼皿 に, 即座 撒く 小麦片 .

19. その後 200°C の予熱のオーブンに入れて焼き 20分ほど .

20. 焼いたベグ果を取り出して乾涼 .

Steps 21 to 24

21. 完成品 .

22. 完成品 .

23. 完成品 .

24. 加入チーズ卵子と野菜作ってサンドミンドでも棒棒叩 .

25. 完成品 .