李子酱花盤パン
酸酸甘甘い プリー子酱 , 色鮮や誘惑 , を . 彼女 . に パン の 中心 に する , 本当に いい 見て お食い . 少し淡クリームの追加 , 栄養と味味でまた豊かになった . パン形状がとても美しい,それはプリー子酱入れ多かった,待面粉発酵後,酱走出少し,また火上焼焼された少し . しかし それ は 全く 抵抗できない . 彼女 . 私たちに対する誘惑 . 手引きして当たり朝食 , 二転眼するうちになくなって .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉250g淡クリーム80g牛乳 35g卵汁 55g白砂糖 35g酵母 3gバター 20g李子酱適量
どのように作るか 李子酱花盤パン
Steps 1 to 4
1. 全ての材料準備できたら,まず淡クリーム . 牛乳 . 卵液 . 白糖の中包桶に
2. 再粉末と酵母を順番入れる
3. 启动パン機 . と面 . 程序 20分
4. 加入軟化したバター,継続と面20分
Steps 5 to 8
5. 軽く引き出せる少し透明な大片からは可
6. 面丸収め,パン作り機で基礎発酵を行う
7. 面粉は元の2.5倍時,取り出
8. 硅胶垫 . 硅胶 . 面杖 . 2烤盤 . 円形クッキー模 . 梅子酱準備済み
Steps 9 to 12
9. 面粉は硅胶垫に置き 排気揉丸し 緩やかに 10 分
10. . 厚約3ミリリ大片に
11. 円形クッキー模で円形小面片刻出
12. 片面を取って,少し梅子酱が中間位置に塗
Steps 13 to 16
13. 对捏て焼皿に入れて置
14. すべての面皮は順番に処理して,できるだけすべて使用済み,二つの焼盤の中に置いて,暖か湿ったところで二度の発酵を行う;パン生塊は元の二倍大きい時,オーブンは予熱開始 180度
15. パン生塊を預熱したオーブンの中層に入れて 180度,上下火,15-20分,表面上色した後,加蓋 . 紙
16. 炉出後,すぐ脱模,乾架上乾涼して袋に入包 .
Steps 17 to 20
17. 手撕食用 , 酸酸甜甜のプリー子酱 , 配合乳香が満ちたパン ,食べやすい極い
18. 次回は果汁少置くことができるので,溢れてることはないのよ
19. 見 ,裏側も実際よく見える
便利な料理のヒント
面粉と面時間 ⁇ パンパン焼時間と温度は自分で使用する面包機程序に基づいて決めてください; 李子酱でも他の果酱に交換できます; すべての面粉全部作り花瓣にして,一点も浪費ない,だから注意して置盤,尽くして全部使い尽く ⁇