朝食先選,肉素組み合わせ,栄養に合った一枚のパン .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉280g
乳粉 20g
卵子 60g
水 90g
白砂糖 40g
酵母 6g
バター 30g
⁇ め物:ソーセージ 3 個
ポテト泥 200g
バター 20g
黒胡椒粉適量

どのように作るか ジャガイモソーセージパン

Steps 1 to 4

1. ポテト切小塊上鍋蒸熟,ソーセージ切粒,追加適量黒胡椒粉, 20gバター軟化,適量塩調味混合吸備用 .

2. 卵汁,水,砂糖,面粉,乳粉,酵母放中の包機揉面十分 .

3. 十分後バターを加え半時間続揉め面

4. 膜引き出して揉面終わり ,発酵面粉を2.5倍大きく .

Steps 5 to 8

5. 案板上排気分割して8等分ロール円静置十分 .

6. . 開包 上 . 料 , 閉口締め .

7. 烤盤発酵に置

8. 毛まで1.5倍大き,速刀または剪刀で十字口划刷卵黄液 .

Steps 9 to 12

9. オーブンの事前予熱,上下火160度,中下層25分 .

10. 具体温度時間 自分のオーバー にして .

11. 上色盖锡紙色はいつもこんな柔亮

12. 馅料香濃, 朝食優選 .

13.