黒芝麻酱
2023-10-29 19:29:45パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
自作黒芝麻酱 50g全卵液 50g牛乳 120g細砂糖 30g酵母 4g塩 3g高粉250gバター 18g
どのように作るか 黒芝麻酱
Steps 1 to 4
1. 黒芝麻酱 塩 牛乳 卵液敷底
2. その後 高粉 細砂糖 酵母 と 成面粉 . に 入れる
3. 最後に放軟したバター .
4. と成滑らかな面粉 .
Steps 5 to 8
5. 室温発酵を二倍まで大き
6. 揉出手袋膜
7. 室温発酵を二倍まで大き
8. 排気後一分三ロール円
Steps 9 to 12
9. . 開
10. 巻き .
11. 入模具 .
12. 発まで八分満
13. 超Q弾
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