毛虫パンクは子供のお気に入りの種類のパンなんです . 形状だけで気に入り しかも子供たちはみんな好きらしい中に押したクリーム食べ . 美食だから , だから 気づかぬ 一瞬 の パン が 下腹 に . 毛虫やってくるのは想像したほどではありません複雑 , ただ ステップ一つ一つ 解き放す . 気付くと実は あるとても簡単なことだ . 寒休みで , 子供に可愛い毛虫を作れよ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 (中種面粉) 140g
水 (中種面粉) 90g
酵母 (中種面粉) 1.5g
高筋面粉 150g
全卵液 40g
牛乳 60g
白砂糖 40g
塩 2g
酵母 1.5g
バター 30g
ゼラ油 (プフ面粉) 30g
水 (泡フ面粉) 60g
面粉 (プフ面粉) 30g
全卵 (プフ面粉) 1個
砂糖 (プフ面粉) 5g

どのように作るか 童趣 . 毛毛虫パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備主要材料高筋面粉,卵子,牛乳,发面面粉 .

2. 私 用 は 一枚 作 花卷包子 残る hair面粉 作 中種面粉, 面粉配比 私が 書い て 済み .

3. 言いたいのはパンが実はとても簡単, 作毛面食品時多と少しずつ面, 中種面粉が出てきた .

4. 自己 作 中種面粉 の場合 基本 この状態 まで 送る の は よく なり, 手 で 剥出し 少し面が蜂球状 に .

Steps 5 to 8

5. パン桶に牛乳と全卵液を注ぎ,卵液の量基本は1卵子である,残して刷表面卵液の量 .

6. 残る すべて 加入 入っ て .

7. 中種面粉 を投げ入れて .

8. 慎重 ちょっと の 話 で 面粉 を 引き裂け .

Steps 9 to 12

9. その後 粉末 を 入れ,砂糖,塩 と 酵母 を 加える .

10. パン作り機と面 20分プログラムを起動 .

11. 20分 和面程序完了後 .

12. チェックして面粉出膜状況, もし場所にできるなら次のステップに進めるから, もし出膜なかったら, あと五分揉面プログラムができる, もしくは補助用手摔打数分でもできます .

Steps 13 to 16

13. 再 に 面粉 に バター 三十 グラム 追加 .

14. 起動面包機の58分発面程序 .

15. 発面程序は連揉面と発面 .

16. だからバターは全て直接切小塊投げ入れる .

Steps 17 to 20

17. パン作機揉 しばらくして揉平して .

18. この時間差を使って泡芙面粉を作ってよ,それはパンに圧したいその一条条の紋路 .

19. 小乳鍋には卵子以外以外の標識泡芙面粉の色ラ油,水,砂糖,面粉 (この面粉普通面粉,高筋面粉でもできる) を追加

20. 電磁炉が最小火を開き,途中加熱途中混ぜ,粉粉化し,一円滑な面粉糊火閉め,再度分割して一卵の全収液 .

21. 手動打卵機 で迅速打均 .

22. になってこの黄黄の面糊,泡泡糊は作って済み,このステップ実際もとても簡単方法はスー種類のパンのスー種類と似て,ただレシピ材料が少し変わっただけだ .

23. パン製機発面程序終了後 ,再静置半時間ほど .

24. 面粉基本は発えてしま .

25. 発酵した面粉を排気を取り出し,二枚に分け,各枚を三枚小枚に分け,各枚約90gくらい,この面粉は六匹の毛虫を作ることができる .

26. 小面粉 を . 平 .

27. ある不規則長方形 .

28. 両側から中間へ巻き .

29. 再合い合った部分を ,捏み合い , 反対 に 焼盤 に置く .

30. 毛虫パンケーキの身休だけ 作って .

31. 作った三 パン .

32. オーブンの上層に入れて 下層置一皿熱水 .

33. 進行二次発酵 .

34. 時間 は 約 40 - 50 分 .

35. 油紙巻一 . 花袋 , 作ったペーストを適量取入して . 花袋に入れる ,できます準備して毛虫の造形が .

36. 発酵したパンを取り,表面に刷卵液,その後 . 花袋で,均等連続的に圧の上糊条紋 .

37. 毛虫パンケーキ は成形し た .

38. パンを予熱したオーブン 180度25分に入れる .

39. 基本できちゃ .

40. 温度 と 時間 は 自分 の オーブン に応じて わずかに調整することができます .

41. この面粉は六つの毛虫をできる,私は写真撮った三 . .

42. 咬み開き 一口 , 組織 見ろ .

43.

便利な料理のヒント

　　クリームクリームは皆時間があるなら試してみる,性能は淡クリームより安定多くて,もし今作即食なら,挤淡クリームも良い ⁇ ただ静めて心に来る,実際パンがとても簡単,揉面,発酵,整形,二次発酵,焼製,装飾 ⁇ 基本 これが この 数ステップ ⁇ 只要 各環節が位できれば ,成功自然は来てしまう ⁇