花花面包

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
低筋面粉 100g
細砂糖 50g
塩 3g
酵母 4g
牛乳 110g
クリーム 100g

どのように作るか 花花面包

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. すべての材料導包装機の中:先液体材料倒し,次に粉粉,塩と糖分左右両側置,最後に指で粉粉堆に 穴を刺,酵母に入れて,再び粉粉で蓋して

3. 始める 1 揉面程序 (僕の家面包機の揉面時間は1時間30分)

4. 揉んで出膜

Steps 5 to 8

5. 面粉発酵を2倍大きく,取り出,排気,分割して15枚,緩やかに10分

6. 一粒面粉を取り,丸揉み,少しずつ押して,ナイフでその上に刻数ナイ

7. は形状を良した面粉を焼鍋の中に置いて再発酵約30分,オーブン予熱を180度に,焼15~20分からはいい

便利な料理のヒント

　　私がやったとき表面は卵液がない刷,欲し方が美しいならは,卵液いくつか刷ることができる