腸仔香 . パン

2023-10-29 19:29:17パン

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
水 100g
卵 56g
砂糖 45g
塩 3g
乳粉 15g
牛油 30g
サザエ 2品
⁇ 適量
サラードソ適量
トマト汁適量
酵母 4g

どのように作るか 腸仔香 . パン

Steps 1 to 4

1. 牛油以外すべての面粉材料を大鉢に入れて, . 成粉団

2. 粉団はパン作機に入れて牛油追加進行と面粉に拡張程度まで,その後発酵を二倍大きく

3. 粉団を6部に分け,成長条揉んで再扭結状の包型に,さらに発酵45分

4. 発酵よ腸だ . 粒をパン面の上に置き 圧してサラードソートとトマトソート

Steps 5 to 8

5. 180度焼 18分

6. 出炉

7. 香噴噴

8. 軟鬆

Steps 9 to 12

9. 完成

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