腸仔香 . パン
2023-10-29 19:29:17パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g水 100g卵 56g砂糖 45g塩 3g乳粉 15g牛油 30gサザエ 2品 ⁇ 適量サラードソ適量トマト汁適量酵母 4g
どのように作るか 腸仔香 . パン
Steps 1 to 4
1. 牛油以外すべての面粉材料を大鉢に入れて, . 成粉団
2. 粉団はパン作機に入れて牛油追加進行と面粉に拡張程度まで,その後発酵を二倍大きく
3. 粉団を6部に分け,成長条揉んで再扭結状の包型に,さらに発酵45分
4. 発酵よ腸だ . 粒をパン面の上に置き 圧してサラードソートとトマトソート
Steps 5 to 8
5. 180度焼 18分
6. 出炉
7. 香噴噴
8. 軟鬆
Steps 9 to 12
9. 完成
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